Projet des 6ème A De Vinci : écriture d’un livre de recettes.

Nature du projet : c’est un projet interdisciplinaire incluant plusieurs matières (Français / Mathématiques / SVT / Technologie / Langues / Arts plastiques).

En résumé

Nicolas LAURENT, Photo du site Au Vieux Couvent.

Les élèves vont réaliser des recettes de cuisine, ils vont convertir des masses, des volumes et rédiger les recettes. Le chef Nicolas Laurent, qui travaille au restaurant Au Vieux Couvent à Rhinau, viendra les accompagner au cours de plusieurs séances de janvier à mai 2021.

Les ingrédients sont achetés par les familles des élèves de la classe et en partie financés par le collège.

Les élèves

  • rédigeront les recettes, en français, certaines seront en allemand et en anglais.
  • prendront en photo leurs réalisations pour illustrer leur livre de recettes.
  • passeront ensuite de l’écriture au numérique et mettront en forme le livre de recettes avec les photos et les recettes correspondantes.
  • feront un lien avec les besoins dans l’alimentation.

Compétences développées :

  • lecture et écriture.
  • conversion et équilibre alimentaire.
  • travail en collaboration.
  • compétences numériques et photographiques.